オフィスでしいたけ栽培🍄‍🟫その後

2025年1月7日 2026年4月23日

admin

2025年！
HAPPY NEW YEAR🎉

オフィスで楽しんできた椎茸栽培も、気づけばはや1ヶ月。

1ラウンド目の大収穫のあと、説明書通りに2週間ほど水やりしながら寝かせてみました。
すると、残っていた菌が復活し、再びしいたけが発生。
可愛らしい程度ではありましたが、2ラウンド目の収穫も楽しむことができました。

菌床さん、頑張ってくれてありがとう！

原木しいたけにも興味が…
そんな中、しいたけ栽培の面白さにすっかりハマり、ついに原木しいたけにも興味が。
勢いで広島の知り合いの農家を訪れ、原木しいたけの現場を体験してきました。

訪れた日はあいにくの雨でしたが、そのおかげで「しけ打ち」を体験することに。
しけ打ちとは、雨の日にほだ木の木口を叩いて、しいたけの発生を促す作業のことです。
自然の力を活かした、とても興味深い工程でした。

収穫のピークは過ぎていましたが、ちらほらと残っていた原木しいたけ。
色や茎の太さ、硬さからも、室内栽培とは違う“野生味”を感じます。

そして…とにかく寒かった。
農家の方の大変さを実感し、改めて尊敬の気持ちが湧きました。

室内でのしいたけ栽培から始まり、2回目の収穫、そして原木しいたけ体験へ。
気軽に始めた栽培でしたが、想像以上に奥が深く、楽しみが広がっていきました。

さて…次は何を育てようか。